Дизайн проект интерьера ресторана — один из ключевых факторов, который мотивирует посетить и вернуться в заведение. Для романтических вечеров, семейного отдыха, важных встреч — не важно, для чего вы открываете ресторан. В любом случае мы продумаем все мелочи и максимально реализуем потенциал помещения.
Особенности разработки дизайна ресторана
Важно создать проект, который будет выдержан в фирменном стиле, передаст концепцию и философию заведения, окажется привлекательным для посетителей, удобным для персонала и подходящим под технические стандарты. Наша студия учитывает все пункты.
- Баланс. При проектировании ресторана уделяем равное внимание дизайну и удобству. Не включаем в интерьер хрупкие и неустойчивые элементы. Создаем практичное и стильное пространство.
- Эргономика. Продумываем интерьер проект ресторана так, чтобы официантам было удобно перемещаться по залу, гостям — сидеть за столом, заказывать, бармену — взаимодействовать с персоналом и посетителями, готовить напитки.
- Приватная обстановка. Учитываем особенности заведения, создаем оформление, в котором гости почувствуют себя приятно и расслабленно.
- Статус ресторана. Продумываем дизайн, который передаст концепцию и уровень вашего заведения, будет дополнять авторское меню и соответствовать стоимости блюд.
- Нормы и правила. Разрабатываем проект с учетом норм СанПиН, ГОСТа, пожарной безопасности. Продумываем технические нюансы. Например, как не допустить, чтобы запах из кухни шел в зал, или как разместить открытую зону готовки.
Этапы реализации
Работаем в команде с заказчиком. Открыты к обсуждению, корректировкам, предложениям. Разбиваем проект на этапы, они входят в стоимость услуги дизайна интерьера:
- Составляем техническое задание. Подробно обсуждаем пожелания, планируемую стоимость материалов, сроки, целевую аудиторию, особенности проектирования.
- Разрабатываем планировочное решение и альбом концепции. Это базовый этап. На его основе дальше работаем над проектом. В альбоме собираем референсы, аналоги, мудборд из текстур, материалов, мебели, декора. Согласовываем с клиентом. Планировке помещения и расстановке мебели уделяем особое внимание.
- Создаем 3D-визуализацию. Дизайнер подготовит трехмерную модель будущего ресторана. Весь интерьер можно будет рассмотреть в деталях.
- Разрабатываем рабочую документацию и спецификацию. Собираем в альбом чертежи, схемы, визуализацию и спецификацию материалов. Прописываем особенности реализации дизайн-проекта для строителей. Составляем список необходимой мебели и декора: прописываем количество, цену на данный период.
- Помогаем в реализации. Сопровождаем стройку на всех этапах онлайн и на выездах, при необходимости обеспечиваем комплектацию. Наши специалисты ведут авторский надзор, следят за тщательной реализацией проекта по ходу стройки.
Наши кейсы
Собрали примеры разработки дизайна в портфолио. Если наши работы вам близки — пишите с подробностями о проекте. Обсудим идею, условия сотрудничества, цену и приступим к работе.
